Astaxantín je červený pigment, ktorý dáva lososom, krevetám a plameniakom ich ružovú farbu. Jeho chemická štruktúra je podobná betakaroténu (nachádza sa v mrkve) a vitamínu A. Astaxantín je súčasťou skupiny karotenoidov. Astaxantín je produkovaný niekoľkými druhmi rias a planktónu. Niektoré vodné druhy, vrátane kôrovcov vrátane kreviet, jedia tieto riasy a planktón a potom uchovávajú pigment vo svojich pancieroch, čo im dáva ružový vzhľad. Tieto mäkkýše zase jedia ryby (losos, pstruh) a vtáky (plameniaky, ibisy) a ukladajú pigment v koži a tukovom tkanive. To je dôvod, prečo sa losos a niektoré ďalšie zvieratá javia ako červené. Astaxantín nie je bielený, takže tieto zvieratá si zachovávajú svoju červenú farbu.
Fyziologické účinky
Hlavnou funkciou astaxantínu ako najúčinnejšieho čistého prírodného antioxidantu je vychytávať voľné radikály a zlepšovať schopnosť tela proti starnutiu.
V ľudskom tele vznikajú voľné radikály, keď sa kyslík spája so zložitými metabolickými molekulami. Voľné radikály sú extrémne nestabilné molekuly, ktoré sa môžu ľahko kombinovať s čímkoľvek, s čím môžu reagovať. Keď reagujú, dochádza k „oxidácii“. Akonáhle začne proces oxidácie, spôsobí reťazovú reakciu, ktorá vytvorí viac voľných radikálov.
Ak necháme voľné radikály rásť, naše telo bude vyzerať ako zoxidované jablká. Dochádza k oxidácii a poškodzujú ju voľné radikály vo vnútri aj mimo tela. Mimo tela môžu spôsobiť starnutie našej pokožky – vrásky, suchú pokožku – a dokonca aj rakovinu kože. Ako starneme, voľné radikály môžu poškodiť silu a elasticitu našich svalov.
Mimoriadne silná penetračná sila
Prírodný astaxantín môže preniknúť cez tri hlavné ľudské bariéry hematoencefalickú bariéru, hematoencefalickú bariéru a hematoencefalickú bariéru a je jediným karotenoidom, ktorý dokáže preniknúť cez hematoencefalickú bariéru. Preto je to jediný karotenoid, ktorý môže pôsobiť na mozgové bunky a sietnicu oka.
Transmembránová stabilita
Biologická bunková membrána sa skladá z fosfolipidovej dvojvrstvy. Prírodný astaxantín dokáže prechádzať cez fosfolipidovú dvojvrstvu bunkovej membrány, aby sa zabránilo poškodeniu molekúl fosfolipidov oxidáciou, čím sa zabezpečí stabilita bunkovej membrány a výrazne sa predĺži životnosť bunky.
Super savosť
Pretože molekulová hmotnosť astaxantínu je malá, 596,8, dokonca aj s esterovými skupinami na oboch koncoch, je menšia ako 1,000 dalton. Je ľahko absorbovaný ľudským telom a môže sa rýchlo dostať do rôznych orgánov ľudského tela.
Veľké množstvo štúdií preukázalo, že astaxantín má určité funkčné zlepšovacie účinky na rôzne systémy ľudského tela. Má napríklad veľmi dobrý liečebný účinok na choroby ľudského nervového systému a kardiovaskulárneho a cerebrovaskulárneho systému; môže oddialiť a zabrániť starnutiu pokožky; môže znížiť oxidačné poškodenie kĺbov, zlepšiť svalovú toleranciu a rýchlo sa zotaviť z únavy z cvičenia; môže účinne inhibovať nádory. , má priamy inhibičný účinok na rast rakovinových buniek atď.
Ochrana očí a centrálneho nervového systému
Astaxantín môže prechádzať cez hematoencefalickú bariéru, čím účinne zabraňuje oxidácii sietnice a poškodeniu fotoreceptorových buniek, čo naznačuje, že astaxantín má dobrý účinok pri prevencii a liečbe „vekom podmienenej makulárnej degenerácie“ a zlepšuje funkciu sietnice; astaxantín má ochranný Schopnosť centrálneho nervového systému, najmä mozgu a chrbtice, dokáže účinne liečiť poranenia centrálneho nervového systému ako je ischemické repetitívne perfúzne poškodenie, poranenie miechy, Parkinsonov syndróm, Alzheimerov syndróm atď.
Ochrana proti UV žiareniu
Silná antioxidačná aktivita astaxantínu môže byť použitá ako potenciálny fotoprotektant na prevenciu fotostarnutia pokožky. Astaxantín dokáže účinne odstraňovať voľné radikály, ktoré spôsobujú starnutie pokožky spôsobené počítačovým žiarením, znečistením životného prostredia a fajčením, odďaľovať starnutie pokožky, chrániť bunkové membrány a mitochondriálne membrány pred oxidačným poškodením, čím zabraňuje poškodeniu buniek oxidačnými reakciami.
potlačiť nádory
Astaxantín môže významne inhibovať počiatočnú karcinogenézu vyvolanú chemikáliami a má antiproliferatívne účinky a posilňuje imunitnú funkciu na epiteliálnych bunkách vystavených karcinogénom, ako je inhibícia rastu rakoviny močového mechúra, rakoviny ústnej dutiny, rakoviny hrubého čreva, rakoviny žalúdka a rakoviny prsníka. . Astaxantín môže tiež znížiť karcinogenitu aflatoxínu a má dobrý vplyv na zníženie počtu a objemu pečeňových nádorových buniek vyvolaných aflatoxínom.
Protizápalové vlastnosti: Silné antioxidačné vlastnosti astaxantínu môžu pomôcť inhibovať voľné radikály a znížiť oxidačné poškodenie kĺbov.
Zbavte sa únavy z cvičenia
Astaxantín môže tiež zvýšiť svalovú silu a svalovú toleranciu, rýchlo sa zotaviť z únavy z cvičenia a znížiť bolesť s oneskoreným nástupom svalovej bolesti (DOM) po namáhavom cvičení.
Prevencia kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych ochorení
Astaxantín má za následok výrazné zvýšenie lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL) a zníženie LDL v tele. Astaxantín môže znižovať oxidáciu apolipoproteínov a možno ho použiť ako prípravok na prevenciu artériosklerózy, ischemickej choroby srdca a ischemického poškodenia mozgu.
