Resveratrol, antioxidant nachádzajúci sa v šupkách hrozna, čučoriedok, malín a moruší, ako aj arašidov, sa v posledných rokoch stal veľmi populárnou zložkou zdravia. Úrad pre potraviny a liečivá dnes (29.) oficiálne oznámil „Obmedzenia používania a označovania trans-resveratrolu, potravinovej suroviny vyrábanej fermentáciou geneticky modifikovaných pivovarských kvasníc kmeňa EFSC4687“, a po prvýkrát schválil, že geneticky modifikované trans-resveratrol je možné použiť v potravinových surovinách, ale limit dennej spotreby je 150 mg a je obmedzený len na dospelých.
Úrad pre potraviny a liečivá dnes (29.) oznámil formuláciu "Obmedzenia používania a požiadavky na označovanie potravinárskych surovín Trans-Resveratrol (trans-resveratrol) vyrobený fermentáciou geneticky modifikovaných pivovarských kvasníc (Saccharomyces cerevisiae) kmeň EFSC4687" a odvtedy platí vydalo Realizované dňa.
Lin Jinfu, zástupca riaditeľa Food and Drug Administration, povedal, že resveratrol má antioxidačné a anti-aging účinky. V minulosti sa získaval najmä z hroznových šupiek. Toto oznámenie je prvýkrát v Číne, kedy bolo schválené používanie geneticky modifikovaných pivných kvasníc na ich umelú výrobu a čistenie ako potravinových surovín. Po ohlásení sa môže použiť ako potravinová surovina pre zdravú výživu, doplnky stravy a iné účely.
Lin Jinfu povedal, že Úrad pre potraviny a liečivá sa odvolával najmä na nariadenia EÚ a stanovil denný limit spotreby na 150 mg. Okrem toho samotné suroviny trans-resveratrolu musia byť označené príslušnými informáciami o zdroji výroby a potraviny používajúce trans-resveratrol ako suroviny by mali byť označené ako "Tento produkt je určený len pre dospelých. Tehotné ženy a dojčiace osoby by sa mali konzumácii vyhýbať; "užívatelia drog pred použitím sa musíte poradiť s lekárom“ varovanie.
Okrem pacientov s chronickými ochoreniami, ktorí sa musia pred konzumáciou poradiť s lekárom, Lin Jinfu povedal, že pretože tehotné ženy a dojčiace ženy nepotrebujú a nie sú vhodné jesť potraviny obsahujúce trans-resveratrol ako surovinu, pretože môže mať vplyv na dojčatá a mladé deti by sa jej mali vyhýbať.
Úrad pre potraviny a liečivá zdôraznil, že novo regulovaný trans-resveratrol sa fermentuje a vyrába pomocou geneticky modifikovaného kmeňa pivovarských kvasníc EFSC4687 a vyrába sa prostredníctvom série krokov čistenia. Finálny produkt neobsahuje geneticky modifikované mikroorganizmy a ich transgénne génové fragmenty. Ak sa po oficiálnom zavedení nariadení zistí, že suroviny používané v potravinách nie sú v súlade s príslušnými nariadeniami, články 47 a 48 zákona o bezpečnosti potravín uložia pokutu vo výške minimálne 30 NT$,{{5} }, ale nie viac ako 3 milióny NT$.
